Description
সরিষা ফুলের মধু (Mustard Flower Honey) বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর মধুর একটি প্রকার। সরিষা ফুলের মৌসুমে মৌমাছিরা এই ফুল থেকে পরাগ সংগ্রহ করে এই মধু তৈরি করে। এটি সাধারণত হালকা হলুদ বা সোনালি রঙের হয়ে থাকে এবং একটি হালকা ঝাঁঝালো ঘ্রাণ ও স্বাদ থাকে।
🟢 সরিষা ফুলের মধুর উপকারিতা:
-
শরীর উষ্ণ রাখে:
সরিষা গরম প্রকৃতির, তাই শীতকালে এটি খেলে শরীর গরম থাকে। -
সর্দি-কাশিতে উপকারী:
ঠান্ডাজনিত সমস্যা, কাশি বা গলা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। -
হজমে সহায়ক:
খাবার হজমে সাহায্য করে ও গ্যাস্ট্রিক দূর করে। -
শক্তি যোগায়:
সহজে শর্করায় পরিণত হওয়ায় তাৎক্ষণিক শক্তি জোগাতে পারে। -
ত্বক ভালো রাখে:
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় ত্বক উজ্জ্বল ও পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। -
রক্ত পরিশোধনে সহায়তা:
নিয়মিত খেলে শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
🟠 ব্যবহার পদ্ধতি:
-
সকালে খালি পেটে ১ চা চামচ খাওয়া যেতে পারে।
-
লেবু ও কুসুম গরম পানির সাথে মিশিয়ে ডিটক্স পানীয় হিসেবে খাওয়া যায়।
-
ঠান্ডা লাগলে আদা ও গোলমরিচ দিয়ে মিশিয়ে খাওয়া ভালো।
🔴 সতর্কতা:
-
ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য পরিমিত মাত্রায় খাওয়া উচিত।
-
খুব বেশি গরম পানিতে না মেশানোই ভালো, এতে পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়।
Reviews
There are no reviews yet.